Priatelia, premýšľala som akú dobrotu urobiť v Nedeľu ku káve, nie len pre seba na ochutnávanie, ale hlavne pre členov rodiny, ktorým tiež celkom prospeje jesť zdravšie 😀
Vzišli z toho tieto fajnové muffinky z kešu krému POWERLOGY a možno neuveríte, ale sú úplne BEZ MÚKY a CUKRU!
POTREBUJEME:
300g Power kešu krém alebo kešu krém Upgraded Powerlogy
2 banány
2 vajíčka
1čl cejlónska power škorica od Powerlogy
cca pol malej lyžičky (môže byť aj trošku menej) sódy bikarbóny
štipka soli
3PL medu (ja som dala 2PL, aj to sa mi zdá veľa, myslím, že med ani netreba, podľa toho kto ako sladké chce mať)
POSTUP:
Vajíčka vyšľaháme, potom pridáme popučené banány – vymixujeme, a potom pridáme ostatné suroviny a vymixujeme. Cesto dáme do formy od muffin (najlepšie silikónovej), ak nemáte silikónovú, tak formu si vymastíte kokosovým olejom. Pečieme v predom vyhriatej rúre na 200 stup. 15-20min – treba sledovať .
Môžte si ich ozdobiť ako chcete, fantázii sa medze nekladú. Vynikajúce by bolo dať navrch zľahka len pistáciový krém a už len vychutnávať ku power coffee ak potrebujete doplniť sacharidy po cvičení, či večer po jedle ako dezert.
Dobrú chuť vám praje
Veronika FitArt